FUSION
L’élégance d’une cuisine franco-japonaise
Le restaurant Fusion by Sushizen, situé à Lausanne, incarne une rencontre raffinée entre la gastronomie japonaise et française. Véritable hommage aux produits d’exception, il propose une cuisine créative et soignée, où se mêlent des saveurs uniques comme le bœuf wagyu du Japon, le homard bleu de Bretagne, et des associations audacieuses telles que des ravioles japonaises au foie gras ou un poulet suisse rôti façon Teriyaki.
Le concept
Concept Creation a accompagné Fusion dans la création de son identité visuelle et son aménagement, pour offrir un cadre élégant et immersif à cette cuisine fusion d’exception.
Un concept unique, entre tradition et modernité
Pour donner vie à Fusion by Sushizen, nous avons développé une identité visuelle élégante, un aménagement raffiné et une carte gastronomique immersive qui subliment la rencontre entre la cuisine japonaise et française. Chaque détail a été pensé pour offrir une expérience culinaire et sensorielle unique, où l’authenticité des saveurs se marie à un univers contemporain et sophistiqué.
Création d’identité & branding
Définition d’un univers graphique épuré et sophistiqué, reflétant l’alliance entre la gastronomie japonaise et l’art de vivre français. Conception d’un logo distinctif et d’une charte graphique harmonieuse pour une image de marque forte.
Aménagement du restaurant
Conception d’un espace raffiné et chaleureux, mêlant matériaux nobles et inspirations japonaises, pour une expérience sensorielle immersive en parfaite cohérence avec la cuisine proposée.
Conception de la carte & storytelling culinaire
Élaboration d’une carte gastronomique structurée et élégante, valorisant les produits d’exception et racontant l’histoire des plats à travers un storytelling immersif.
